藤枝おんぱく 02に 参加した
藤枝市へ日曜日のランチに藤枝おんぱくプログラムに参加しました。
藤枝おんぱく
食のプログラムは初めてでした。
蓮華寺池公園の山側に位置する所に来ました。
本日のプログラムは11:30スタート
この辺だろうと到着したのが11:00前に。
藤枝バイパス岡部の辺りより薮田東インター付近まで混雑してましたが、開始時間に遅れること無く来れました。
イタリアン レストランで、藤枝おんぱく
食をテーマにしたプログラム
入り口どこかなぁ？と思いながら、突き進むと玄関ドアへ
民家をレストランにすると、こうなるのですよね。それも楽しいですね。
さてスタートです。
日本酒とノンアルコール
食前酒に、日本酒 開運 愛山 という中田英寿さんが好んでるとかいう日本酒。なかなか入手困難なのだそーです。
飲み味は酸味のあるサッパリした感じです。
ワインを好まれる方は好まれる日本酒では無いでしょうか。好みが別れる日本酒ですね。
本日のメニュー
写真を順に……
豚肉の素材を感じながらで特別な味付けしない。というのもあり、旨みがわかりました。
パン
こんがり焼きあがったバターが効いて美味しかったです。
冷製そーめん
だしは羅臼昆布
天然干しの桜えびを何かで漬けてとか言ってました。メモしなかったので、とにかく美味しく頂きました。
内心……心の中では〜
桜えびは素揚げが良いけどね。
なんておもっちゃったー
ｼ━━━ｯd(ºεº；)ナイショだよ。
そら豆の 温かいスープ
なんかいろいろ言ってましたがメモしなかったので、忘れました。
カミアカリのリゾット
知る人ぞ知る、アンコメさん(安東米店)とこの玄米で食べると美味しいお米。
トウモロコシみたいな味覚が特長ですよね。
1度、うちでも炊いて食べましたが、よそで作ってもらい食べるのが、まぁーいいかなぁー。毎日食べるお米ではないかな。美味しいお米です。
ローストビーフ
ヒバリヤの社長が食べて、気に入って店頭に並ぶことになったらしいです。
焼人参
人参の味を噛み締めました。
玉取椎茸
素材の味はよく存じてます。この椎茸のファンです。これ！ヒゲタ醤油で食べたいと思ってしまった。(´へεへ`*)
ソースはビーツという野菜だそーです。
その野菜は〜
赤いカブのような西洋野菜
井口彩園が作られてる野菜で、西洋野菜を多品種作られてるとか。
カブの横の方、なんと！良くなるネットに来られたことある方でした。いやー世間は狭いですねー。
農林水産大臣賞受賞でよかったっけ？たぶんあってると思う。玉取杉山農園の椎茸生産者の杉山さん。
この椎茸が上手いんだ。
ハート型の椎茸が取れることがあるそうです。結婚式など祝いの席に出すそうです。ハート型の玉取椎茸みたら、幸運です。希少な椎茸ですから。
沖縄出身の歌手デュオでしたっけ、BEGINっていますよね。あの方が開発者だという新型ギターがありました。
4本弦のギターで形状が独特です。岐阜県にあるところの製作所が作られてるそーです。
本当は杉山さんが弾くはずだったそーですが、会場に杉山さんの師匠にあたる方がいらして、無茶振りで、突如生演奏する事に。
デザート前の余興してくださいました。
抹茶のアイス
美味しいですよね。
少し酸っぱ目のみかんと合いました。
ポッキーは懐かし歯ごたえで、粋ですね。
玉露の水出し茶
旨み感じました。
おフランスだと、これ！1杯で1200円以上は取れるとか。いやー高価ですね。
美味しそうに飲んでる人いました。
今回、コレはいいとおもったドリンク発見しました。
緑茶のモヒート
なんとこれを撮ってるとこ、盗られましたd(￣ ￣)
まぁーサービスショットですな
( ＾Д＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗｗｗｗ
目の前のお花
花瓶でした
サービスショット
一五一会ギター
新ギターだそーです#一五一会#4本弦のギター #BEGIN#日本製#岐阜県で制作#音色優しいね
音色を聴きたい方はInstagramのハッシュタグを見てください。音源聞けると思います。
はなとみ綾さん
一五一会(楽器)と三味線の月例ライブが毎月第2火曜日にやっておられます。
琉球民謡と沖縄ポップス
6月12日火曜20:00
ライブチャージ 1100円 ワンドリンク付
電話 054-254-7116
藤枝おんぱくサイト
